Tels les « climats » en Bourgogne nos différentes parcelles  nous offrent une mosaïque de terroirs et d’ expositions différents.

Nos principes de travail sont simples et complexes à la fois.

Pour préserver et respecter au maximum la vie et l’ équilibre de nos terroirs et de nos vignes nous travaillons en biodynamie, méthode de culture qui demande beaucoup d’ observation et de soins spécifiques.